Grand Cru Cafe 3種類の豆 サンプラーセット

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Grand Cru Cafe 3種類の豆 サンプラーセットの商品基本情報


価格 ¥4,011(税込) 在庫 販売終了
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3農園のコーヒー豆を飲み比べ

風味や味の違いを楽しむ

 “コーヒーハンター”ことJose 川島氏が、本物のコーヒーを世の中に送り出すことを目的として生まれたGrand Cru Cafe。

こちらの「Grand Cru Cafeサンプラー」は、豆が同じ品種でもテロワールや生産農園の方針、年度の違いや焙煎度合いで無限大の味の広がりを持っているという違いを伝えるために生まれました。

そしてその記念すべき第一弾は、アラビカ種カトゥーラの飲み比べセット。3農園の各20gの豆が3本入りで、贅沢に飲み比べを楽しめます。

カトゥーラは、1915年にブラジルで確認されたブルボンからの突然変異種。節間が短いので樹高が低く、多収量で日陰を必要としないため密植でき、多くの生産国で収穫しやすい栽培種として活躍しています。



【3農園カトゥーラの味の特徴】

カルメン農園(2008年度)
スパイス系のアロマ。ベリー系のフルーティーなフレーバー。しっかりした酸味があり、甘みを含んだ余韻に変わり、ボディは強め。

コトワ農園(2008年度)
甘いスパイス系のアロマ。ドライフルーツのようなフレーバー。黒ビールのような深みのある甘みと柔らかい酸味が特徴で口当たりが丸い。

ベジャビスタ農園(2008年度)
強い柑橘系のアロマと軽いナッツ系のアロマがある。爽やかなレモンを思わせるようなフレーバーと酸味があり、心地よい渋みもある。ボディが強く酸味の質が高い。



3農園のなかでお気に入りの農園を見つけるのも少しずつ味わえる醍醐味。またきれいなボックス入りなので、ギフトにもおすすめです。

コーヒー文化をワイン文化に

 こちらのコーヒーを生み出したのは、スペイン語で「私のコーヒーの樹」を意味するMi Cafeto(ミ・カフェート)。

Mi Cafetoでは3農園で栽培されているカトゥーラの特級畑をGrand Cru Cafeとして紹介しています。
コロンビアからは甘い湧き水に恵まれグアバの香りに包まれたベジャビスタ農園。パナマからは優しい味で女性に人気のあるバル火山南斜面のコトワ農園、北斜面のカルメン農園はチョコレートと相性の良いコーヒーです。

Grand Cru Cafeの基準の一つには、単一品種であることが条件になっています。この特級畑の周りには他品種が植えられていないため交雑することなく、品種本来の味が保たれているそう。同じカトゥーラでも、産地が変わるとどのようにコーヒーの風味や味が変わるかをぜひお楽しみ下さい。

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Grand Cru Cafe 3種類の豆 サンプラーセット

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Grand Cru Cafe 3種類の豆 サンプラーセットのカタログ詳細

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    Grand Cru Cafe 3種類の豆 サンプラーセットの商品基本情報

    スペック

    ■素材/原料 :コーヒー豆
    ■セット内容 :ベジャビスタ農園(コロンビア)
     コトワ農園(パナマ)
     カルメン農園(パナマ)
     の3本セット
    ■サイズ :W145×D45×H130mm
    ■重量 :20g×3本
    ■原産国 :コロンビア
     パナマ
    ■賞味期限 :焙煎日より3か月
     (開栓後はなるべく早くお飲み下さい)
    ■焙煎したコーヒー豆から発生するガスの圧力のため、開栓の際コーヒー豆が飛び出すことがあります。
    ■コーヒー豆の説明書、おいしく飲んでいただくための飲み方の説明書付き

    注意事項

    ※メーカー直送品のため、ご注文日からお届けまで10営業日前後かかります。
    ※食品のため、必ずご希望の配達日時をご注文の際にご指定下さい。
    ※お支払はクレジットカード、コンビニ決済がご利用可能です。
    ※こちらの商品はメーカーから直送でお届け致しますので、ラッピングを承る事ができません。ご了承下さいませ。
    熨斗のご対応は可能です。ご希望の場合は、ご注文画面にある専用フォームよりご連絡下さい。また、他の商品との同梱発送も致しかねますので、ご了承下さい。
    ※賞味期限は、焙煎日より3か月、開栓後はなるべく早くお飲み下さい。
    ※豆を挽いた状態でのお届けは行っておりません。
    ※焙煎したコーヒー豆から発生するガスの圧力のため、開栓の際にコーヒー豆が飛び出す事があります。

    ※メーカー直送品のため、お届けまで10営業日前後かかります。
    ※お支払にはクレジットカード、コンビニ決済がご利用いただけます。
    ※代引でのお支払いはご利用いただけません。
    ※こちらの商品は、ご注文後の生産やお取り寄せとなりますので、キャンセル、お客様都合による返品・交換をお受けしておりません。あらかじめご了承ください。

    メーカー直送商品Grand Cru Cafe 3種類の豆 サンプラーセット
    Grand Cru Cafe 3種類の豆 サンプラーセット
    価格 ¥4,011(税込) 在庫 販売終了
    送料 送料無料
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