坂利製麺所/手づくり最中 南朝の菊(9個入)

LE169-00-0000-A041

坂利製麺所/手づくり最中 南朝の菊(9個入)の商品基本情報


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パリっ&サクっの皮と葛入りつぶ餡の絶妙な味わい

奈良県吉野の自然を活かしたこだわりの伝統製麺で人気の「坂利製麺所」から、お茶請けにぴったりな最中が届きました。食べる直前にタネ(皮)と餡をご自身で合わせていただくため、香ばしくパリパリ&サクっとした食感を楽しめる一品です。

餡は、おいしい水にこだわった餡子屋さんによる、坂利オリジナルの「つぶあん」。国産あずきと一緒に葛を入れて甘さ控えめに炊いており、あずきの風味、なめらかさが引き立つ軽い口当たりに仕上げられています。
皮の部分は京都の老舗和菓子店へ卸しているお店が作る、こだわりのパリパリ皮。口の中に入れると、サクっという小気味良い音が響きます。

大切な贈り物にもぴったりなセットは、9個入りまたは12個入りからお選び下さい。

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坂利製麺所/手づくり最中 南朝の菊(9個入)

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坂利製麺所/手づくり最中 南朝の菊(9個入)のカタログ詳細

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    坂利製麺所/手づくり最中 南朝の菊(9個入)のブランド

    坂利製麺所(サカリセイメンショ)

    昭和59年、東吉野の過疎対策として素麺の製造を始めました。ポストハーベスト問題もあり、グルテン量は少なくても味・品質とも一番良い原料をと、リスクを背負ってすべて国産小麦粉に切り替えました。また吉野葛の魅力を最大限に活かす手延べ吉野葛そうめん、手延べ吉野葛うどん作りに取り組み、しっかりとしたコシと滑らかさを特徴としています。日本一良い環境で日本一美味しい手延べ麺をつくる夢のためには、原材料の小麦粉の品質だけでなく、きれいな空気と水も不可欠。そのため利益の一部を東吉野の山の育成に使っています。

    設立国
    JAPAN
    設立年
    1984年

    坂利製麺所/手づくり最中 南朝の菊(9個入)の商品基本情報

    スペック

    ■素材/原料 :餡子/砂糖、小豆、還元水飴、本葛粉、寒天
     最中種/餅米
    ■賞味期限 :製造日から100日まで

    注意事項


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    ※代引でのお支払いはご利用いただけません。
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    メーカー直送商品坂利製麺所/手づくり最中 南朝の菊(9個入)
    坂利製麺所/手づくり最中 南朝の菊(9個入)
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