蔦の家/京華燻製セット(銀鱈・鰆・サーモン・鯖・たらこ・帆立・イカ)

LD031-00-0004-0163

蔦の家/京華燻製セット(銀鱈・鰆・サーモン・鯖・たらこ・帆立・イカ)の商品基本情報


価格 ¥5,875(税込) 在庫 あり
送料 タイプC (¥1,080)
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お酒に合う!魚介を味噌漬けしてから燻製にしました

3種類の味噌をブレンドし、蔦の家特性「秘伝の返しだれ」を加えた味噌床に、魚介類をじっくりと漬け込んで作る京華漬。こちらはその京華漬をさらに木製チップで長時間燻製にして作った「京華燻製」です。

味噌漬けを燻製にするのは、とても手間がかかり技術が必要な製法だそう。それ故に、今まで量産して作るメーカーはなかなかありませんでした。しかし蔦の家では、「京華漬の旨みとコクを残しつつ、豊かな香りとしっとりとした食感を楽しめる、そんなお酒の肴にぴったりな一品を届けたい」という思いで、こちらの京華燻製を完成させました。

京華漬を焼くと、深みのある焼き魚の味わいを楽しめますが、京華燻製の場合は長時間に渡り燻製することによって、しっとり柔らかな舌触りを実現。うまみをぎゅっと凝縮した濃厚な味わいで、ご飯のおかずにしたりサラダなどにアクセントとして加えるのはもちろん、何よりお酒のおつまみにぴったりな味わい。加熱する必要がなく、そのまま切ってすぐにいただけるところも嬉しいポイントです。

ボックス入りなので、大切な方への贈り物にもおすすめ。お酒好きな方にぜひ召し上がっていただきたい一品です。

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    蔦の家/京華燻製セット(銀鱈・鰆・サーモン・鯖・たらこ・帆立・イカ)のカタログ詳細

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      バリエーション

      • 蔦の家/京華燻製セット(銀鱈・サーモン・たらこ・帆立)
      • 蔦の家/京華燻製セット(銀鱈・サーモン・たらこ・帆立・イカ)
      • 蔦の家/京華燻製セット(銀鱈5個)

      蔦の家/京華燻製セット(銀鱈・鰆・サーモン・鯖・たらこ・帆立・イカ)の商品基本情報

      スペック

      ■素材/原料 :銀鱈、鰆、サーモン、鯖、たらこ、帆立2個入、イカ
      ■原産国 :日本
       銀鱈/カナダ産、鰆/韓国産、サーモン/ノルウェー産、鯖/ノルウェー産、たらこ/アメリカ産、帆立/北海道産、イカ/青森産
      ■保存方法:冷凍で約3ヶ月、冷蔵では約5日間の保存が可能ですが、なるべくお早めにお召し上がり下さい
      ■冷凍便でお届けします

      注意事項

      ※食品のため、必ずご希望の配達日時をご注文の際にご指定下さい。
      ※宅配ボックスへのお届けはお受け出来ません。
      ※一部島しょ部へは配送が出来ません。ご了承下さい。
      ※こちらは冷蔵便でのお届けとなります。
      ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
      ※ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

      ※メーカー直送品のため、お届けまで10営業日前後かかります。
      ※お支払にはクレジットカード、コンビニ決済がご利用いただけます。
      ※代引でのお支払いはご利用いただけません。
      ※こちらの商品は、ご注文後の生産やお取り寄せとなりますので、キャンセル、お客様都合による返品・交換をお受けしておりません。あらかじめご了承ください。

      メーカー直送商品蔦の家/京華燻製セット(銀鱈・鰆・サーモン・鯖・たらこ・帆立・イカ)
      蔦の家/京華燻製セット(銀鱈・鰆・サーモン・鯖・たらこ・帆立・イカ)
      価格 ¥5,875(税込) 在庫 あり
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